Rezepte und kochbücher

[deenice]

Hallo ihr lieben,

ich würde gerne meine eltern zu weihnachten zu mir nachhause einladen und dementsprechend etwas kochen. da meine mutter seit letztem jahr
august an ALS erkrankt ist, und nur noch sehr schlecht essen und schlucken kann, möchte ich dass sie die weihnachtszeit und das weihnachtsessen genauso genießen kann wie der rest von uns nicht erkrankten. Hat jemand eine ahnung wo ich ein rezeptbuch für ALS erkrankte her bekommen könnte. Mir ist das wirklich sehr wichtig auch meiner mutter einen genussvollen abend zu bereiten.

Für idee, rezeptvorschläge, oder tips für kochbücher, bin ich sehr dankbar!

Lg d

[BVB Maus]

hallo deenic,
ich glaube die dgm hat so ein kochbuch.
schreib die doch einfach mal an.
ich brauchte immer viel soße, dazu kartoffelpüree und fisch.
gruß iris

[Haberland]

Hallo Deenice,

bei der DGM gibt es ein Kochbuch für ALS-Kranke. Ich habe für meinen Mann alle Speisen püriert und in viel Sosse getunkt. Versuchen Sie es doch auch einmal.

Ingrid

[deenice]

Danke für eure schnelle antwort und hilfe!
Ich werde mir das kochbuch mal anschauen und die speisen natürlich pürieren. Ich hoffe nur, dass dies ausreicht, denn schon kleinste klümpchen sind für meine mutter schwer zu schlucken.

Vielen dank nochmal,
deenice

[sandy1]

aalso, meine Mutter kann nur mehr püriertes essen, und man kann wirklich fast alles pürieren von Fleisch bis natürlich Suppe, Nudeln,bis zu Brötchen; für morgen Weihnachten, hab ich ihr 3 "Brötchen" zu bereitet,die sie essen kann und die auch wirklich danach schmecken (natürlich verkoste ich alles selber) man muss eben etwas kreativ sein und alles ausprobieren .....lg sandy